Юний кулінар з Тернопільщини стажувався у ресторані Клопотенка

Юний кулінар Юрій Потурай з Великих Бірок, що на Тернопільщині, нещодавно стажувався в ресторані Євгена Клопотенка. Шеф-кухар розповів про це на своїй сторінці у Facebook.

Як виявилося, кілька років тому хлопець отримав у подарунок кулінарний календар Клопотенка і поставив собі за мету приготувати всі страви з нього. Юрій готував, фотографував результати та відмічав шефа в Instagram. Така наполегливість не лишилася непоміченою: Клопотенко запросив хлопця на зйомку, а згодом — на стажування у свій заклад.

«Люблю такі історії. Бо ніколи не знаєш, яка одна маленька дія може стати для когось початком великого шляху», — зазначив шеф-кухар.

Юрій не зупиняється на досягнутому. Зараз він навчається у безкоштовній онлайн-школі MindCraft для підлітків та опановує фах у Тернопільському вищому професійному училищі ресторанного сервісу і торгівлі.

У навчальному закладі пишаються своїм студентом і зазначають, що його успіх — підтвердження того, що наполегливість і віра у власні сили відкривають нові можливості.