Яблучні оладки за 10 хвилин: три фрукти, два яйця — і сніданок готовий

Основа таких оладок — три яблука, приблизно 560 грамів. Їх натирають на великій тертці, а за бажанням спершу знімають шкірку. Далі до фруктів додають сіль, корицю, чайну ложку ванільного цукру та два яйця й перемішують.

Борошна знадобиться близько трьох столових ложок, але кількість регулюють за соковитістю яблук. Маса повинна вийти густою, проте не сухою.

На розігрітій сковороді з олією яблучну суміш викладають ложкою та смажать невеликі оладки на середньому вогні. Орієнтир — золотиста скоринка з обох боків.

На стіл такі оладки найкраще подавати теплими. До них підійде сметана, натуральний йогурт або мед.