«Гриб як силікон та й ще з кров'ю»: українка знайшла в лісі рідкісний трофей грибників
Українка показала у соцмережі знахідку з лісу, яка налякала її своїм виглядом, але виявилася заповітною мрією багатьох грибників.
Світлинами дивного гриба поділилася користувачка під ніком mamavikacake у Threads. За її словами, текстура у знахідки дуже незвична, а вигляд лякає і ззовні, і зсередини.
«Грибники, ваш вихід. Що воно таке? Гриб як силікон та й ще з кров'ю», — звернулася жінка до підписників.
Ті швидко зорієнтувалися. У коментарях пояснили, що це печінковий гриб — рідкісний і дуже корисний, за яким полюють досвідчені збирачі. «Печінковий гриб, мееега корисний і рідкісний до речі. Грибники всі шукають його і тішаться неймовірно, коли вдасться знайти цей скарб)», — написав один із користувачів.
Інші зізналися, що теж колись не впізнали цей гриб, але інтуїтивно забрали його з собою. «Я теж не знала що за гриб, і все одно його зрізала та поклала в пакет окремо від інших, а потім, як оказалось, я забрала скарб», — поділилася ще одна учасниця обговорення. Дехто ж дивувався смаковим уподобанням інших: «Тепер я знаю що це таке, але як люди колись додувались таке їсти. На вигляд дуже не привабливий».
Знайшлися й ті, хто куштував печінковика власноруч. «Смажили в клярі, перший раз пробували з мамою, як бачите, живі) його треба вимочувати, щоб кислота пішла, в ньому 2х більше вітаміну С ніж в лимоні та прирівнюється до мармурової телятини», — розповіли в коментарях.
Ідеться про печіночницю звичайну (Fistulina hepatica) з родини Fistulinaceae. У народі її також називають язцею печінковою або гливою. Зустрічається вона на Поліссі, у Прикарпатті та на Закарпатті, оселяється в листяних лісах — найчастіше восени на живих стовбурах і біля основи старих дубів та буків, у дуплах, поводячись як паразит. Внесена до Червоної книги Білорусі.
