Порхавка гігантська: гриб розміром із колесо, який росте по всій Україні

Грибники зазвичай полюють за білими, лисичками, опеньками чи маслюками, а порхавка гігантська для багатьох залишається дивиною. А дарма: за розмірами вона справді вражає.

Користувачка інстаграму @shalena.kvitka розповіла, що цей гриб виростає до 70 сантиметрів у діаметрі, а важити може десятки кілограмів. Зустріти його можна по всій Україні — у лісах, на узліссях і навіть на пасовищах.

Смакові якості порхавки теж на висоті. Молоді й тверді плодові тіла чудово смажаться, але їсти гриб можна лише тоді, коли він усередині повністю білий. Якщо середина пожовкла чи потемніла, перед вами вже старий дощовик.

ДСНС радить грибникам вдягати яскравий одяг, щоб не загубитися в лісі, а також брати зручне взуття з протектором і дощовик. Перерослі гриби краще не збирати — за час росту вони накопичують шкідливі речовини та важкі метали. Досвідчені грибники залишають такі екземпляри в лісі: вони поширюють спори й допомагають виду розмножуватися.

Найкращий час для походу по гриби — через два-три дні після дощу. Саме волога прискорює ріст і формування плодового тіла. А ще варто вибирати дні, коли температура тримається в межах 15–25 градусів, а вологість повітря перевищує 80%.