Від 4 до 18 кілограмів: найбільші гриби, які знаходили та вирощували в Україні

Найсвіжіший приклад — вересень 2023 року. Лариса Кравченко натрапила на величезний гриб у лісі поблизу села Муравище на Волині. Вага знахідки сягнула майже 12 кілограмів. Це була порхавка, відома також як дощовик гігантський, лангероманія, головач або Calvatia gigantea. Світлинами жінка поділилася у спільноті «Грибники Волині», а в коментарях розповіла, що гриб виявився їстівним: усередині мав білу м'якоть і був смачним.

Ще більший екземпляр колись виріс на городі в селі Дрозди на Київщині — близько 18 кілограмів. Галина та Валентина засіяли ділянку огірками, але врожай загинув, а на його місці з'явився гриб-гігант. Винести його самотужки жінки не змогли, тож покликали голову сільради.

Знахідку перевезли до місцевого будинку культури, куди приходили люди — подивитися й сфотографуватися. Селяни мали намір продати гриб, а за вторговані гроші купити для села більярдний стіл. Однак задум не здійснився: гриб згнив. Офіційно рекорд теж не зафіксували — люди просто не знали, куди звертатися по підтвердження.

Був в Україні й гриб, який не знайшли, а виростили спеціально. У селі Озерна на Київщині отримали печерицю вагою 3 кілограми 820 грамів і діаметром 39 сантиметрів. Працівники грибного господарства заздалегідь готувалися до рекорду й залишили одну печерицю рости далі.

Зазвичай перші гриби на виробництві прибирають, аби вони не заважали іншим. Цього разу рекордсменці дали простір, не використовували хімічних добрив, регулярно поливали та стежили за вологістю й умовами росту. У господарстві планували й надалі пробувати встановлювати нові рекорди. А сам гриб після фіксації результату вирішили не зберігати — розділили між працівниками й приготували на вечерю.