Салат із крабових паличок за 5 хвилин: літній рецепт

Коли немає часу стояти біля плити, але хочеться порадувати себе й близьких смачним, на допомогу приходить цей простий рецепт. Хрусткі огірки, ніжні яйця та пікантна маринована цибуля чудово доповнюють крабові палички, створюючи збалансований і свіжий смак.

Для приготування знадобиться: 200 г крабових паличок, 3 огірки, 3 варені яйця, 1 цибулина, 150 г консервованої кукурудзи, невеликий пучок петрушки, майонез або сметана — до смаку, а також для маринаду: 1 столова ложка яблучного оцту, трохи цукру та солі.

Спочатку цибулю нарізають тонкими півкільцями, змішують із цукром, сіллю, оцтом і водою, а потім залишають маринуватися на 10–15 хвилин. Огірки, крабові палички та варені яйця нарізають невеликими кубиками.

Далі до овочів додають кукурудзу (попередньо зливши з неї рідину), мариновану цибулю та подрібнену петрушку. Перед подачею салат заправляють майонезом або сметаною, солять до смаку й ретельно перемішують.

Подавати страву варто одразу ж, щоб огірки залишилися хрусткими та зберегли свіжість.