Гарячі бутерброди за 10 хвилин: смак піци без зайвого клопоту

23 вересня 2026, 14:42 ·142 слівредакція

Коли часу обмаль, а хочеться чогось ситного й гарячого, у пригоді стане простий рецепт бутербродів із начинкою, що нагадує піцу. Готуються вони швидко, а зникають зі столу ще швидше.

Основою страви є звичайний батон, а от начинку можна збирати на власний смак. Знадобиться 150 г сервелату — чи то шинки, буженини, або ж відвареного чи запеченого курячого м'яса. До ковбасних складників додають половину солодкого перцю, а за бажанням його замінюють помідором чи маринованим огірком.

Зелень теж гнучка: підійде зелена цибуля, кріп або петрушка. Плюс дві столові ложки гірчиці в зернах, а також майонез, кетчуп і твердий сир — його труть на терці або нарізають дрібними кубиками.

Сервелат і перець нарізають невеликими кубиками, зелень подрібнюють. У глибокій мисці з'єднують майонез, кетчуп і гірчицю в зернах, після чого туди ж відправляють ковбасу, перець, зелень і сир. Усе добре перемішують — начинка готова.

Далі деко застеляють пергаментом і розкладають скибочки батона. Кожну змащують окремою сумішшю майонезу з кетчупом, а зверху щедро викладають підготовлену начинку.

Запікають бутерброди в розігрітій до 180°C духовці приблизно 15 хвилин. Орієнтир — розплавлений сир і підрум'янений батон. У підсумку виходить гаряча закуска, яка цілком може замінити піцу.